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‧媽媽寶寶 2008/10/10 | ||||||
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【文/伍偉婷;採訪諮詢/振興復健醫學中心營養師 鐘子雯、謝蕙菁】
一般成年女性一日所需熱量為1500~1800大卡,哺乳期需增加500大卡,因此,一日所需熱量大約為2000~2300大卡。許多愛美的媽咪產後急著 減重,容易減低自己攝取的熱量,但振興復健醫學中心營養師鐘子雯建議哺乳媽咪,不要急著減重,以免熱量攝取不足。且體重過輕會影響乳汁的濃度,過稀的乳汁 會使寶寶易餓,因此,建議產後一個月內都先不要降低熱量的攝取,並且遵守均衡攝取各種營養素的大原則。 不能少的蛋白質與水分 鐘子雯營養師表示,「分泌乳汁除了熱量之外,最需要的就是蛋白質與水」。她進一步說明,葷的食物多含有豐富蛋白質,例如肉類、魚、海鮮、蛋 及牛奶,此外,素的食物則包含黃豆製品,像是豆腐、豆漿、豆包等,上述食物都是哺乳婦可以多攝取的食材。營養師謝蕙菁則表示,紅肉(牛肉)雖含鐵質但脂肪 較高,怕胖的哺乳婦可選擇白肉來補充蛋白質,但必須另外攝取葡萄乾、紅棗、綠葉蔬菜、全穀類等,以補充鐵質的攝取。 若是體內缺少水分,自然沒有足夠的液體生成乳汁,謝蕙菁表示,哺乳婦一天需攝取1500~2000㏄的水分,應選擇營養價值較高的藥膳湯、泌乳茶、豆漿等含水分豐富食物,避免喝太多含糖飲料。
鈣、鐵、葉酸不可忽略 哺乳婦背負著一人吃、兩人補的使命,因此,絕不可忽略重要的營養素。鈣質有助於寶寶的骨骼發育,若是母體攝取的鈣質不足,則會消耗自身所需的鈣來製造乳汁,對媽咪的骨骼有不良影響,寶寶也可能因此無法攝取足夠的鈣質。 |
目前分類:愛美麗兩人三顆心 (61)
- Jan 08 Fri 2010 02:46
吃對食物,分泌乳汁