愛美麗*生活拉雜大小事

話說那天買菜時順手拿了一小個火鍋組，如果每道火鍋料分開買，既貴又得吃好幾餐才吃得完，在家裡吃火鍋跟烤肉一樣麻煩，要準備一堆東西還有洗不完的碗盤，那天看到這個現成的火鍋料，看了看大概4人份吧，大B看到我拿火鍋料，高興得大叫，他自從這個暑假在家車庫邀朋友來烤肉烤得不亦樂乎，意猶未盡，一直嚷著冬天若能在車庫吃火鍋烤些肉（例如香腸類的），一定很愜意。和大B媽拿了她買的玉米，家裡壁櫥翻了翻，變出粉條和泡菜鍋的湯頭，再買2盒雪花肥牛片，一盒被我拿去醃，然後包金針菇烤肉去，另一盒拿來煮火鍋。


清湯的湯頭是自己熬的，我用半隻老雞和2大塊豬骨，加上一顆洋蔥和一些高麗菜，熬了一整個下午，湯頭有說不出的濃郁。








結果發現，在車庫裡烤肉是沒問題，吃火鍋就有問題了，因為沒有穩定的桌子，在地上吃又不衛生，只好火鍋在餐桌上進行，隔著一個門，大B在門外烤肉。










我們把玉米水煮過再塗上自製烤肉醬，8隻玉米全部幹光，除了玉米，還烤魚丸，新東陽蒜味香腸，牛肉金針卷，香菇串，烤蝦子。（變一變竟然可以變出這麼多東西，實在佩服自己）（驕傲）








大B身後有一架電風扇，頗有夏天風情，不在溫哥華的朋友，我們這裡現在可是10度以下的天氣啊，冷斃了，架著電扇是要把烤肉的煙吹離屋內，不然大家進進出處，整個屋子都是味道。大B為了一圓他的烤香腸夢，寒冷的冬天被電扇吹也甘願。







後來Andrew和Cora下班之後自己買了一些火鍋料來加入我們，結果還是吃不完！明明就沒有準備太多東西，還是吃不完！我還煞有其事的切了蒜末，蔥末，香菜末，外加牛頭牌沙茶醬，算是極度豐盛的晚餐了啊！





我們家是不是很古色古香呢？這完全是大B爸媽的格調啊！