愛美麗*生活拉雜大小事

從我媽那裡學來的香腸炒芹菜








大B媽那裡拿來的台灣品種的高麗菜，好甜，和這裡的品種不一樣。









對男生很好的韭菜，炒五香豆干







魚香茄子again！








蒸魚







大骨熬的蔬菜味噌湯










今日心得

1. 這個禮拜每天都大魚大肉的（有嗎），今天煮多一點蔬菜好了。不過，果然，蔬菜天和肉食性的男人不對盤，而且我還煮了人見人怕糙米混白米，管他的，我煮什麼你們就吃什麼，健康還是要顧的啊。

2. 切香腸真的是世界上最噁心的工作之一，耶，等一下，所以以前我吃到的整齊劃一的香腸是煎完才切的嗎？anyway, 我今天先切香腸才去炒，我的媽呀，帶有怪味的生肉從香腸外膜擠出來 。不過煎出來倒是很好吃就是了。

3. 除了切菜，我最愛的工作是削皮，沒那麼厲害到拿菜刀啦，但是拿削皮的工具來削有一種快感，尤其看到髒皮下乾淨的果肉時，我大概是瘋了，今天一時手癢把芹菜外面的那層皮給削了，據說給老年人吃才需這麼做，好像是外面的纖維太硬，怕老人家咬不動。Anyway， 我好愛削皮

4.今天的魚香茄子不放香菜改放九層塔，別有一番風味，只是好像悶得不夠久，茄子裡面還有一丁點硬，不像上次那樣剛好軟了又不會太爛，上次在悶的時候好像同時我跑去刷鍋子，啊... 原來要悶那麼久啊。

5. 魚很快就被挖光了，等一下，我突然看到一片薑下面一塊和那片薑一樣大的魚肉剩在那邊，我知道很多人不愛吃薑，但挖到只剩下和一片薑一模一樣大小的魚，切這麼大片的薑就是給人容易挑開的啊，未免也太懶了吧!



ps. 明天就要週末了，週末煮婦要變貴婦，休工，呵呵。